清淡的木耳炒油菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.25W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
油菜 :200黑木耳 :100
輔料
蠔油 :適量姜 :適量
水澱粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
蔥 :適量
1.油菜洗乾淨,用開水燙一下,馬上過涼。
2.木耳提前泡發洗乾淨。
3.姜,蔥碎備好。
4.炒鍋熱油先炸香薑末。
5.在放入蔥碎炒出香味,放入胡椒粉。
6.放入木耳和油菜。翻炒。
7.放入蠔油和鹽。
8.炒勻水澱粉勾芡出鍋。
油菜燙的時候要迅速,不要時間長了,蔫了就可以。