好吃的燴素雞怎麼做美味好吃

好吃的燴素雞是一道常見的家常菜，它主要有素雞爲主食製作而成，輔以辣椒添味。素雞由黃豆製作而成含有大量的蛋白質，能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要，辣椒能夠給素雞加味道，形成色香味俱全的菜樣，這道菜一旦出鍋，看到那金黃燦燦的素雞立馬就有食慾了。

主料

輔料

具體步驟

原材料洗淨後，素雞切厚片，香菇切片，胡蘿蔔切凌形片，木耳泡發洗淨

青、紅椒洗淨切凌形片，蔥、姜、蒜切末，食用油小火煸香蔥、姜、蒜。放胡蘿蔔片煸炒

再放入素雞、木耳、香菇煸炒，放入約250ml的水，放生抽少許，放耗油、鹽、少許糖，加蓋悶5—6分鐘。加入青、紅椒炒，待汁炒幹即可