家鄉風味萵筍葉肉片粥怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.56W
家鄉風味萵筍葉肉片粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

金泰你給大家推薦的是這道家鄉風味萵筍葉肉片。是一道非常有營養的粥,口感也是非常的好的,軟軟綿綿的,讓人無法忘懷,這是一道老少皆宜的養生粥品,既營養,又美味,我們家兩孩子每次都能吃上兩碗。我天天都是爲我教的孩子做這道菜呢

主料

萵筍葉 :80
裏脊肉 :180
大米 :200

輔料

花生油 :25
生抽 :15
鹽 :1
蠔油 :3

具體步驟

家鄉風味萵筍葉肉片粥怎麼做好吃又簡單 第2張

第一步大米洗淨放入電飯鍋內膽裏,倒入適量清水,接通電源,選擇煮粥鍵

第二步裏脊肉去筋膜,洗淨切薄片,放油、鹽、生抽、煮開後,放入萵筍葉再次攪拌均勻,醃製片刻

第三步待米粥濃稠時,加入肉片攪散

第四步煮開後,放入萵筍葉再次煮開即可出鍋享用

烹飪技巧

1.裏脊肉更嫩,比較適合煮粥。放調料醃製後更入味,更可口。2.萵筍葉下鍋後,煮開就熟了,不用久煮。

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