美味豆香酥糖怎麼做美味好吃

這道豆香酥糖吃起來的口感是那種粉粉的口感，不是我們平時吃的那種硬糖或者是牛軋糖，我覺得牛軋糖雖然好吃，但是這種糖還是有點黏牙的，而且也不適合所有人吃，但這道豆香酥糖則不然，這種糖也不是很硬，所以老人小孩都可以吃，非常的方便。

主料

輔料

具體步驟

1.用料：熟黃豆麪150克，水麥芽50克，白砂糖100克，水50克，鹽0.7克，玉米油1/4大勺

豆香酥糖的做法步驟22.將黃豆麪炒香，取150克，

豆香酥糖的做法步驟33.放入烤箱，100度，保溫，備用。

豆香酥糖的做法步驟44.將水麥芽，糖，鹽，水倒入鍋中，

豆香酥糖的做法步驟55.煮沸後測溫，煮至136度，

豆香酥糖的做法步驟66.加入油，拌勻，

豆香酥糖的做法步驟77.倒入3/4黃豆麪，攪拌均勻。

豆香酥糖的做法步驟88.將剩下的黃豆麪鋪在案板上，倒出拌勻的黃豆麪。

豆香酥糖的做法步驟99.整理成厚約1.5釐米的大片，

豆香酥糖的做法步驟1010.切成1.5-2釐米見方的小方塊。

豆香酥糖的做法步驟1111.包一層糯米紙，

豆香酥糖的做法步驟1212.再包一層糖紙。