好吃的保健蛋奶布丁怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.36W
好吃的保健蛋奶布丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

好吃的保健蛋奶布丁,一口吃下去,口感香滑,淡淡的奶香留在口中,小孩老人都能吃,自己製作的,沒有太多食品添加劑,食用放心。營養健康的保健蛋奶布丁,富含蛋白質,甜品的的不二之選啊,材料簡單,操作方便,你們吃過了嗎?想吃嗎?那就自己動手試試吧。

主料

鮮奶 :500ml
白糖 :60
食鹽 :1

輔料

轉化糖漿 :90

具體步驟

混合牛奶雞蛋,攪拌均勻至不打發爲度。

消毒好的一百毫升布丁杯9個,每個加入轉化糖漿10ml。

將攪勻的蛋奶液加入布丁杯,置於深烤盤之中,並在烤盤加入熱水

烤箱預熱至190度,下火下層烤30分鐘,見布丁液麪凝固即可。

烹飪技巧

布丁液攪拌均勻後必須用60目篩網過瀘三遍,消除汽泡雜質,方可保證成品組織細膩順滑。

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