美味的灰灰的赤豆糊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把紅豆泡水 這樣更容易煮爛 酒釀 小元宵神馬的直接買成品就可以了

2. 建議紅豆提前煮熟 以我的經驗 紅豆真心很難煮爛 大家提前可以煮好的紅豆撈出來放冰箱裏備用 不會壞的 紅豆水還可以加點蜂蜜直接喝 很有營養的

3. 酒釀加適量水 開火煮開 水的用量決定了酒釀的濃度 依據個人口味 個人覺得酒釀味不用太濃

4. 加煮好的紅豆 煮一會兒 使紅豆爛爛的 再加入小元宵 開火煮至元宵浮上來就說明熟了

烹飪技巧

所謂小元宵是沒有餡的那種其實也可以用有餡的但是口感不好小元宵QQ的吃起來很勁道