家庭版燒烤牛排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將香料均勻抹上牛肉，醃製24小時；將辣跟與奶油調勻，作爲芥末沾醬備用。

2. 將西芹、紅蘿蔔用蕃茄膏快炒過後盛出備用。

3. 將parsley、九層塔、洋蔥、大蒜、月桂葉、黑胡椒顆粒鹽、辣椒用大火煎，煎到外皮成焦黃色，再放到炒過的西芹、紅蘿蔔上。

4. 將醃好的牛肉放入烤箱以180℃烤1小時，大約五分熟即可取出。

5. 將作法3的所有材料與作法4的牛肉及芥末沾醬一起擺盤即可食用。