美味的河三鮮怎麼做美味好吃

河三鮮是一道素食主義者尤其喜愛的菜餚。這道菜十分鮮美，在傳統的素菜之中是十分少見的，蓮藕、藕芽杆和蓮子都十分有營養並且非常健康有利於通腸，排出身體廢物。要做好素菜，它的重點在於調味，沒有肉類的參與，蔬菜難有鮮味，多做幾次方能達到真正的美味。

主料

輔料

具體步驟

1.藕芽杆洗淨，

2.玉米剝粒，臘腸切小片。

3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜歡越多越好。

5.熱油起鍋，爆蒜，下臘腸先炒，在下黃瓜，玉米。

6.下飯，加入蠔油，鹽，生抽，翻炒幾分鐘。火要控好，不要大火，中小火都可以。

7.一道真正的河三鮮，特嫩，脆，甜甜的，味道清淡，爽口。