美味的肉三鮮怎麼做美味好吃

美味的肉三鮮是由豬肉 土豆和茄子一起放入鍋中炒制而成的一道美味，製作出來後營養也很豐富特別是蛋白質含量很高的，吃起來更是鮮美可口，製作這道美味的肉三鮮時候加入一點線辣椒，這樣做出來可使得味道麻辣爽口。讓人回味無窮

主料

輔料

具體步驟

先將土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗淨，均切成滾刀塊，大小要一致，澱粉放入碗中加適量水調勻，

往鍋內放油，燒熱，把茄子、土豆炸熟至金黃色後撈起，瀝油，

鍋內留少許底油，放入辣椒、薑末拌炒，再往鍋中倒入茄子、土豆和其他調味料，出鍋前放蒜茸，淋入澱粉，勾芡盛起即可。