好吃的烤箱做麪包怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘好吃的烤箱做麪包是由麪粉和牛奶經過反覆揉和發酵的麪糰放入烤箱中,然後就有了好吃的麪包,也可以加點香蔥做的鹹味的麪包,家裏只需有一臺烤箱就可以完成,味道也相當的贊,製作出來的鹹味麪包十分好吃的,讓人吃了還想吃,一道不錯的主食。
主料
麪粉 :適量輔料
小蔥 :適量具體步驟
麪粉里加適量鹽,一小勺白糖攪拌均勻
溫水裏加入酵母溶解成酵母水備用
麪粉里加酵母水之後揉成光滑麪糰,一定要多揉,使勁揉,這樣才能出筋,揉勻以後再加入軟化的黃油一起揉進去,然後蓋蓋子醒2個小時
麪糰發滿容器之後就完成了第一次的發酵
把麪糰取出分割成小劑子備用
香蔥末跟雞蛋黃油,一點點鹽攪拌在一起
面劑子擀成長橢圓形,然後抹上香蔥
把麪皮捲起來成筒狀,然後放進烤盤蓋上保鮮膜進行二次發酵30分鐘,這個過程可以在烤箱裏進行
箱預熱170度,麪包坯放入烤箱中層,上下火20分鐘即可出爐。