四溢的雞刨豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將豆腐用勺子壓碎。

2.將蔥切蔥花。

3.打一個雞蛋。

4.鍋裏放入油，放入打散的雞蛋。

5.將雞蛋炒散後，放入蔥花。

6.翻炒一會兒後，放入豆腐翻炒。

7.放入醬油。

8. 放入五香粉。

9. 放入鹽。

10. 放入味精。

烹飪技巧

1這道菜適合用北豆腐，用南豆腐口味與口感都不如用北豆腐。2雞蛋要炒得金黃後再放入豆腐。