自制酥脆小麪包圖解
來源:飄香吧 2.99W
在西方國家,是非常流行吃小面包的,他還有另一個名字叫做小餐包,隨着中西文化交融,小麪包也慢慢的成爲了早餐的標配。小麪包吃起來鬆軟香甜,可以止餓,並且造型小巧可愛易攜帶,受到大人和小朋友們的喜愛。有興趣的小夥伴可以和家裏的小朋友一起嘗試一下,怎麼製作小麪包。
主料
高筋麪粉 :500g水 :220g
食用油 :60g
輔料
鹽 :4g糖 :100g
雞蛋 :1個
酵母 :4g
詳細步驟:
第一步
用水、雞蛋、油、白糖、鹽、麪粉、酵母,在盆裏攪拌
第二步
攪拌20分鐘左右即可
第三步
放入盆裏等待發酵
第四步
發酵大約1.5小時左右就差不多了
第五步
將麪糰整齊的做成小麪包的形狀,放在烤盤上
第六步
最後放入烤箱中烤就烤製成功了