家常黑椒小炒牛肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.77W
家常黑椒小炒牛肉聽名字就知道是一道非常美味的大菜，看上去是非常有食慾的，可以吸引很多的人。黑椒小炒牛肉裏面含有很多有營養的食材，如牛肉，這些含有豐富的蛋白質，非常有營養，裏面還有洋蔥，它不僅顏色好看，還具有豐富維生素，有利於身體健康成長。
主料
牛肉 ：300輔料
洋蔥 ：1/2個水澱粉 ：2湯匙
調料食鹽 ：1/2茶匙
植物油 ：2湯匙
黑椒醬 ：1湯匙
具體步驟
牛肉逆絲切成片，洋蔥切塊
牛肉加1/2茶匙鹽，用手揉捏至鹽分完全被吸收，再倒入水澱粉，繼續揉捏至水澱粉被牛肉完全吸收，最後倒入1湯匙植物油，拌勻後放置15分鐘待用
鍋裏倒少許植物油燒熱，放入牛肉片，入鍋後要儘快用鍋鏟將牛肉劃散
待牛肉翻炒至表面變白，放入1湯匙黑椒醬，翻炒均勻
放入洋蔥，大火翻炒均勻就可以關火了
