美味快手的蔥燒大蝦 - 上桌就被吃光視頻詳解

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今天教大家做一道蔥燒大蝦,蝦隨便看着買,喜歡哪種買哪種。燒製步驟也很簡單,不過蝦要提前洗乾淨醃製一下,再去掉蝦線,喜歡的也可以把蝦頭一起去掉。小蔥需要一大把切段,和蝦一起燒,把湯汁收幹即可。起鍋之後記得撒點香菜~

主料

大蝦 :500克

輔料

蒜頭 :2瓣
蔥 :2根
香菜 :1根
醬油 :適量
糖 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
料酒適量
姜 :2片

詳細步驟:

美味快手的蔥燒大蝦,上桌就被吃光視頻詳解

第一步

把大蝦洗乾淨備用,把蔥切段

美味快手的蔥燒大蝦,上桌就被吃光視頻詳解 第2張

第二步

香菜切段

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第三步

把姜切條

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第四步

把蒜頭切粒

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第五步

把油燒開

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第六步

然後把蒜頭放進

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第七步

爆炒

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第八步

把大蝦放進炒

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第九步

下料酒

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第十步

加生抽

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第十一步

加糖

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第十二步

放蠔油

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第十三步

加蔥

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第十四步

炒2分鐘,收火

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十五

上盤撒香菜

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