美味快手的蔥燒大蝦 - 上桌就被吃光視頻詳解
來源:飄香吧 2.44W
今天教大家做一道蔥燒大蝦,蝦隨便看着買,喜歡哪種買哪種。燒製步驟也很簡單,不過蝦要提前洗乾淨醃製一下,再去掉蝦線,喜歡的也可以把蝦頭一起去掉。小蔥需要一大把切段,和蝦一起燒,把湯汁收幹即可。起鍋之後記得撒點香菜~
主料
大蝦 :500克輔料
蒜頭 :2瓣蔥 :2根
香菜 :1根
醬油 :適量
糖 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
姜 :2片
詳細步驟:
第一步
把大蝦洗乾淨備用,把蔥切段
第二步
香菜切段
第三步
把姜切條
第四步
把蒜頭切粒
第五步
把油燒開
第六步
然後把蒜頭放進
第七步
爆炒
第八步
把大蝦放進炒
第九步
下料酒
第十步
加生抽
第十一步
加糖
第十二步
放蠔油
第十三步
加蔥
第十四步
炒2分鐘,收火
第十五步
上盤撒香菜