蘿蔔煮河蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.42W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
河蝦 :300白蘿蔔 :450
輔料
橄欖油 :2匙香蔥 :8根
姜 :5片
白糖 :1小匙
鹽 :少許
胡椒粉 :3
水 :600ml
具體步驟
1. 蝦剪去須,沖洗乾淨
2. 蘿蔔去皮切成絲,蔥切小斷,姜切絲
3. 蘿蔔淖水瀝乾待用
4. 先將鍋燒熱,再倒入薄薄一層橄欖油,下蔥姜炒香後加約600ml的水煮開
5. 放入河蝦、蘿蔔絲小火煮5分鐘左右,加鹽、糖和胡椒粉調味
6. 起鍋撒香蔥末即可
1、初榨橄欖油中的微量元素是人體內不可缺少的生物物質,其富含單一不飽和脂肪酸有助於避免因衰老而造成健忘症的發生。2、橄欖油油煙少,用量也相對少,炒出的菜餚不變色,原汁原味。3、蘿蔔不要切太細,煮的時間也不要太長,否則嫩蘿蔔沒有口感