油爆小黃魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.25W
主料
小黃魚 ：適量輔料
生粉 ：適量蔥姜 ：適量
辣椒 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
老醋 ：適量
1. 食材:小黃魚。洗淨，擦乾水份。
2. 熱鍋，油七成熱。(油要六兩)
3. 魚身抹上生粉。
4. 放入魚炸至稍硬翻身。炸到二面金黃就好。
5. 留有少許油煸炒蔥薑辣椒。(忘了放蒜)
6. 倒入生抽白糖加少量水將炸好魚放入，大火燒到快沒汁時加老醋收汁就起鍋。OK裝盤。開吃～～～
蔥姜 ：適量
辣椒 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
老醋 ：適量
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