不錯的魔法卡仕達蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.73W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘魔法卡仕達蛋糕是一款比較不錯的蛋糕,非常適合大家多吃,對身體比較好,老少皆宜的一款美食喲,外觀看上去比較漂亮,所以是一款非常吸引小朋友吃的美食,非常的不錯,趕緊嘗試一下吧,很多人都愛吃,可以作爲主食也可以作爲零食或者下午茶
主料
麪粉 :適量雞蛋 :適量
輔料
黃油 :適量在一個稍大的盆裏混合蛋黃和糖,我用的手持打蛋器,中速大概打1分鐘,到顏色變得淺黃。
一邊低速打麪糊,一邊把牛奶慢慢倒入進麪糊,直到完全融合,沒有小塊塊。(如果用手攪拌,分4次加入牛奶,每次都融合後再加下一次)。
把打發好的蛋白,分3次,攪拌進麪糊中。我用的圖裏的手握打蛋器攪拌的,放進蛋白後,快速畫圈使其融合。(不用擔心消泡,因爲麪糊實在太稀了,非常容易攪拌)
放在烤盤裏放涼到室溫,大概2-3個小時。
吃時候可以表面撒糖粉。或打發奶油配草莓等水果。