醬爆口菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 口菇洗淨，切成片。鍋裏放油燒熱，放入少許蒜片爆鍋

2. 加入一大勺六月香的豆瓣醬（我做的時候是加了兩勺，事實證明是加多了，太鹹了，所以還是一勺比較合適），炒香！

3. 加入蘑菇翻炒均勻，然後加入少許白糖。炒至蘑菇有大量水分析出的時候，加鍋蓋燜三四分鐘

4. 燜至湯汁漸少的時候，加少許味精，一點香油出鍋即可。

烹飪技巧

蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。