美味的XO醬爆猴頭菇怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.19W
美味的XO醬爆猴頭菇，不僅製作過程簡單，食材也易找，而且價格便宜。不僅是營養價值高，吃起來也是美味可口。將猴頭菇與XO醬以及各種輔料進行翻炒，味道獨特，吃起來讓人胃口大開。可以當成晚餐以及中餐的下飯菜。深受各個年齡階段的人羣喜愛。
主料
猴頭菇 ：適量輔料
蔥 ：適量姜 ：適量
蒜 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
XO醬 ：適量
具體步驟
將猴頭菇泡水，並蒸熟。
熱鍋加入
油油六成熱時加入蔥薑蒜爆香，緊接着加兩勺XO醬和兩勺郫縣豆瓣醬開炒，直至炒出紅油和香味
炒出紅油後，放入蒸好的猴頭菇，放之前一定記得泌出水份，切成片或揪成朵都可以，但是不用攥幹，讓猴頭菇自身帶點水份，大火炒一分鐘，倒入調好的碗汁再炒一分鐘，即可出鍋
