美味紐約奶酪蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 烤箱預熱到攝氏205度。

2. 將全麥餅乾屑、溶化的黃油與50克白糖攪拌均勻後，壓平到直徑25釐米或25釐米的彈簧扣模鍋底部，放冰箱冷藏10分鐘。

3. 將150克白糖加奶油乾酪打散到柔滑，加雞蛋、香草精和玉米澱粉打散到融合，再拌入酸奶油充分調勻。

4. 在攝氏205度的烤箱裏烤45分鐘。關閉烤箱電源，將門半開，讓蛋糕在烤箱裏再放3小時。最後在頂上抹你最喜歡的醬汁即可。