好吃不膩的豆漿拉麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.49K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
原味豆漿 :400cc高湯 :200cc
拉麪 :300
豆芽菜 :30
海帶芽 :10
玉米粒 :40
叉燒肉片 :4片
滷蛋 :1/2顆
蔥花 :10
鹽 :1/4小匙
雞粉 :1/4小匙
輔料
1. 取一鍋,將原味豆漿、高湯混合煮滾,再加入調味料拌勻,備用。
2. 另取一鍋加熱,加入約半鍋的水量煮滾後,放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出,備用。
3. 於作法2的鍋中放入拉麪,煮約2分鐘至Q軟,備用。
4. 取一大碗,盛入作法3的拉麪,再加入作法2的海帶芽、豆芽菜,續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋,最後倒入作法1的豆漿高湯,並撒上蔥花即可。