麻醬白菜素餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白菜幫切丁，再剁碎一些，用手擠去水分，加鹽。PS:其實應該先用熱水燙一下白菜幫捏去水份，這樣水分去的更好，我忘了。其實我這隻切了丁，木有剁碎，我懶....

2. 其實最好是用那種油炸的大面筋，我家裏剛好還剩一些豆腐泡就沒去買，額，請忽略有些木有切碎的豆腐泡，實在是懶的切的碎碎的

3. 芝麻醬，生抽，半塊腐乳加熱水調汁，芝麻醬和生抽的比例大概是2:1.5，其實正常白菜素餃就只生抽就行了，今天突發奇想加了芝麻醬和腐乳，是受半半拌麪的啓發，改天做半半拌麪給大家看呀，哈哈

4. 剛剛拌好的醬汁倒進白菜餡裏，倒一些耗油，拌好

5. 怎麼和麪擀皮就不說了哈....好啦，我知道我餃子包的難看，不要在意那麼多啦，嘿嘿

6. 味道還不錯呢，如果不喜歡芝麻醬的味道，可以把醬汁那一步裏的芝麻醬和腐乳去掉，只加生抽。