香甜蜜汁雞腿便當怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.19W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘蜜汁雞腿便當味道獨特,香甜可口,營養豐富。雞大腿脂肪含量低,雞肉蛋白質極高,用蜜汁製作工藝,充分保留雞肉的鮮香,保留雞肉的緊實,蜜汁雞腿便當別有一番風味,味道鮮美,口感醇厚,營養均衡,配白米飯吃很香的。這道菜取材健康,食用方便,深受人們的喜歡。
主料
雞腿 :1只米飯 :適量
輔料
耗油 :適量油菜 :適量
蜂蜜 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
食用油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.雞腿洗淨去骨,加入料酒,耗油,蜂蜜,以及蒜末,適量鹽,抓勻入味,三十分鐘左右。
2.煎鍋熱油,小火煎熟,雙面煎,由於有蜂蜜,煎好後有糖色。
3.小油菜沸水焯熟,瀝水少許鹽調味,米飯碼入飯盒,碼上雞肉和青菜。
蜂蜜中果糖特殊的味道是關鍵,忽略蜂蜜六十℃以上失活這事兒吧