口感飽滿的紅燒沙丁魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1、將沙丁魚處理乾淨，在魚身用菜刀劃幾個口。

2、煎鍋中放入食用油，油溫4成熱時，放入沙丁魚，煎制。

3、待魚身兩面煎至金黃色時，放入蔥姜，醬油，紅辣椒，適量清水，小火燉20分鐘。

4、放入精鹽，味精調味，出鍋。