早餐之果醬夾心土司怎麼做美味好吃

果醬夾心土司是一道具有西方特色的早餐，主要用到的食材是果醬還有面粉，果醬酸酸甜甜的滋味搭配上吐司的綿軟之後，包裹在一起吃在嘴中真的是一種絕妙的享受呢，而且每一口都是驚喜，其中的營養價值也是非常高的呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐吧。

主料

輔料

具體步驟

1.黃油除外，將主料中的食材放入麪包桶裏，啓動揉麪程序揉麪20分鐘，然後放入黃油，再次揉麪15分鐘至擴展階段。

2.取出攪拌刀，將麪糰揉圓，重新放入麪包桶裏。

3.蓋上保鮮膜，啓動酸奶發酵程序，將麪糰發酵至兩倍大。

4.取出發酵好的麪糰，排氣。

5.分成3等份，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。

6.分別擀開成長舌狀，捲起。

7.放入450克的波紋不粘土司盒中。

8.蓋上保鮮膜，放入烤箱，啓動發酵程序，發至8分滿時取出，去掉保鮮膜，蓋上蓋子。

9.放入預熱好的烤箱中下層，上火190度，下火200度，烤35~40分鐘，出爐立即脫模，用保鮮袋裝着，冷卻。

10.將土司切片後，夾上蘋果醬，用模具印出即可。

烹飪技巧

1、4個蛋黃，大概50克。2、每個品牌的麪粉吸水率不同，我用的是金象高筋粉，吸水率比較好。3、烘焙溫度和時間僅供參考，請按自家烤箱脾性做調整。