美味健康養顏菠蘿飯怎麼做美味好吃

健康養顏菠蘿飯是一道色香味俱全的菜餚。他雖然普普通通，但是完全可以滿足口腹之慾。畢竟是少有的部分，吃起來口感脆脆的。而酸辣又顯示出了它的特色，所以整體就是健康，營養。這道菜的口感經過爆炒，完完全全顯露出來。非常的可口，嘗試一下。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材：大菠蘿1個（約2000克）、大糯米100克、大米100克、聖女果100克、枸杞10克、紅棗10克、葡萄乾10克、紅糖粉20克、海苔2克。

2.大米、糯米洗乾淨一起浸泡2小時；

3.浸泡之後的米撈出，瀝乾水，放入一個大碗中，加適量的清水；PS：水位在米下方即可。

4.鍋中加適量清水，隔開水蒸8分鐘；PS：我用時壓力鍋，比較快，每個鍋蒸熟時間不同。

5.菠蘿洗乾淨，外皮稍微處理一下，在菠蘿的1/5處切開，用水果刀把菠蘿肉挖出；

6. 菠蘿肉切丁、用鹽水浸泡、菠蘿“碗”裝滿水放鹽浸泡，各用鹽水浸泡10分鐘；

7.蒸好的米飯放涼搗散、聖女果洗乾淨切丁、葡萄乾洗淨、紅棗片洗乾淨、枸杞洗淨髮泡、放紅糖、海苔切碎一起拌均；

8.拌均好的水果多味放，裝入菠蘿“碗”中，稍微壓實一下即可；

9.裝好的菠蘿飯放入鍋中隔水蒸；PS：因菠蘿太大，無法蓋上菠蘿蓋；

10.約3分鐘，限壓閥穩定排氣，改爲小火，再蒸1分鐘，關火。

11.壓力閥下降到原位，開蓋；

12.3月健康養顏菠蘿飯，就可以享用了。

烹飪技巧

1.糯米、大米要浸泡時間足，充分吸收水分；2.蒸米飯的時候，要加適量的水，水位在米下方位置；3.用紅糖比白糖好，顏色漂亮且，更適合養顏；4.用海苔可以調味，是的飯不會太甜；