開胃的酸甜豬蹄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬蹄處理乾淨，剁成小塊，焯水後瀝乾。

2.砂鍋放入豬蹄，姜，注入沒過面的水。

3.燒開後，放老抽、生抽、蘋果醋、冰糖、再次燒開。

4.冰糖融化後，嘗一下味道，酸甜度合適的話，調小火，繼續煲至豬蹄軟爛。

5.最後加入煮熟的雞蛋，再煲幾分鐘即可。