好吃的昂刺魚燒萵筍怎麼做美味好吃

大家喜歡吃萵筍或者是昂刺魚嗎，入過喜歡的話可以在家裏自己試着做做這道好吃的昂刺魚燒萵筍，什麼季節都可以吃，夏天吃這個湯是因爲他比較清爽一點都不油膩，冬天吃這個湯呢是因爲豆腐煮出來燙燙的，可以緩解寒冷，吃着吃着就熱起來了是不是很不錯哈。

主料

輔料

具體步驟

昂刺魚洗淨在開水鍋裏燙一下撈出，洗淨身上粘膜.蔥姜切片，幹辣椒切碎。萵筍切片

炒鍋燒熱加油放入蔥姜幹辣椒，蒜片，花椒粒炒香放入昂刺魚晃動炒鍋，略炒一會加料酒，醬油，鹽，糖，開水，開水漫過魚身大火燒開，改中火慢燉，燉10分鐘後加入萵筍片燒開，改中小火燉至湯汁一般時，調味即可出鍋，出鍋前撒上香蔥