菜譜

果仁發糕怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.7W
果仁發糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粘米粉 ：150
葡萄乾 ：適量
哈密瓜幹 ：適量
紅棗 ：適量

輔料

水 ：300
鹽 ：適量
白砂糖 ：70
酵母粉 ：適量

具體步驟

1. 用一半水煮溶白糖，鹽

2. 一半水與粘米粉攪拌均勻

3. 酵母粉用一湯匙水攪拌加入步驟一和二的混合液中

4. 發酵至表面佈滿小泡沫即可上鍋蒸，5分鐘左右,當表面稍微凝固時加入各種果乾

5. 再在蒸十五分鐘即可。

烹飪技巧

一定要等表面凝固後才撒上果乾

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