美味的槐樹花餃子怎麼做美味好吃

說到餃子，我最愛吃餃子了。有一種市面上不多的餃子，叫作槐樹花餃子。那麼接下來我就教你們如何製作美味的槐樹花餃子，製作方法很簡單，大家都可以很方便地學會，製作時間也很短，就算是下班回來做也是來得及的。那麼大家就跟我一起做做看吧！

主料

輔料

具體步驟

1、豬肉1小塊斬成肉餡。

2、加入芝麻油和少許生抽。

3、順同一方向攪拌上勁，蓋上保鮮膜入味。

4、麪粉用冷水活成麪糰，揉勻蓋上溼布醒着。

5、槐花去梗，只取花朵，沖洗乾淨。

6、入沸水鍋中略焯，不用等到再次開鍋，斷生即可。

7、撈出槐花，立即過涼水，並在涼水中浸泡5、6分鐘。

8、擠幹水分備用。

9、韭菜洗淨瀝乾水分，切碎。

10、切碎的韭菜放在盆裏，加入少許色拉油攪拌均勻。

11、粉絲一小把，用溫水泡軟，切碎。

12、雞蛋2個，打碎加少許鹽，炒熟後放涼切碎。

13、取一半槐花、一半韭菜，全部粉絲和炒蛋，槐花的量佔總量的1/2。

14、依次加入芝麻油、鹽、雞精和胡椒粉，每加入一樣調料都要順同一方向 攪拌均勻後，再加另一樣，調成素餡。

15、另一半韭菜和豬肉餡放在一起，順同一方向攪拌均勻。

16、加入另一半槐花，槐花的量也佔總量的1/2.

17、依次加入鹽、雞精、胡椒粉，每加入一樣調料都要順同一方向攪拌均勻後，再加另一樣，調成肉餡。

18.包餃子——煮餃子——吃餃子嘍！