美味槐樹花包子怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.62W
主料
麪皮 ：500槐花 ：500
豬肉 ：300
韭菜 ：適量
雞蛋 ：適量
輔料
酵母粉 ：適量鹽 ：適量
姜蔥 ：適量
具體步驟
鮮槐花洗淨焯水後用清水泡至2小時以上，擠幹水分入冰箱冷凍儲存
從冰箱中取出槐花解凍後剁碎
把菜洗淨瀝乾水分
肉餡加入蔥姜、醬油、鹽、雞精、香油、五香粉、植物油和雞蛋攪拌均勻
肉餡繼續攪打至上勁，將剁碎的槐花擠幹水分加入攪打好的肉餡中攪拌均勻
再放入切碎的韭菜末，充分攪拌均勻
包子皮上放餡，拇指支住麪皮，食指開始均勻的打褶收皮兒，包成包子
蒸鍋放水燒開把醒發好的包子放上籠屜，上汽蒸15分鐘，關火虛蒸5分鐘即可
