這是一款不是雞肉 - 卻又着雞肉香味的雞湯豆腐串~圖解

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這是一款不是雞肉,卻又着雞肉香味的雞湯豆腐串~圖解

今天做的這道美食是雞湯豆腐串,是一款東北風味的小吃。它最大的特點就是豆腐可以吃出來雞肉的味道,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,爲他們在家裏做上一款不是雞肉,卻又着雞肉香味的雞湯豆腐串吧,

主料

幹豆腐 :3張
雞骨架 :1個

輔料

香菜 :5根
蒜 :5瓣
鹽 :適量
香葉 :1片
蔥 :2段
姜 :適量
雞精適量
大料 :適量

詳細步驟:

這是一款不是雞肉,卻又着雞肉香味的雞湯豆腐串~圖解 第2張

第一步

幹豆腐加鹽煮三分鐘

這是一款不是雞肉,卻又着雞肉香味的雞湯豆腐串~圖解 第3張

第二步

豆腐串成串

這是一款不是雞肉,卻又着雞肉香味的雞湯豆腐串~圖解 第4張

第三步

雞骨架洗淨,切塊

這是一款不是雞肉,卻又着雞肉香味的雞湯豆腐串~圖解 第5張

第四步

準備蔥段,薑片,大料,香葉

這是一款不是雞肉,卻又着雞肉香味的雞湯豆腐串~圖解 第6張

第五步

大火煮,撇去浮沫,轉中小火,煮半個小時

這是一款不是雞肉,卻又着雞肉香味的雞湯豆腐串~圖解 第7張

第六步

放入幹豆腐串,煮20分鐘,加入鹽和雞精

這是一款不是雞肉,卻又着雞肉香味的雞湯豆腐串~圖解 第8張

第七步

可以出鍋啦

這是一款不是雞肉,卻又着雞肉香味的雞湯豆腐串~圖解 第9張

第八步

加入香菜,蒜末,辣椒粉和胡椒粉,拌勻

這是一款不是雞肉,卻又着雞肉香味的雞湯豆腐串~圖解 第10張

第九步

可以開吃啦

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