汽鍋雞融入天麻味道,散發着濃郁的香味,不容錯過圖解
來源:飄香吧 1.12W
今天給各位姐妹分享的是健康又美味的天麻汽鍋雞,相信天麻的作用大家都有一定的瞭解,不瞭解的可以去搜尋一下。融入天麻味道的雞湯,散發着濃郁的香味,又有着滋補的作用,是一道不容錯過的藥膳~你還在等什麼,快來試做一下吧~
主料
天麻 :50g土雞 :半隻
輔料
香菇 :2朵蔥白 :2段
薑片 :3片
紅棗 :3-5顆
枸杞 :20g
蟲草花 :20g
詳細步驟:
第一步
準備好以上材料
第二步
將幹蟲草花提前泡發
第三步
將香菇切片備用
第四步
準備好紅棗、枸杞
第五步
將土雞用鹽醃製半個小時後再清洗,鍋中倒水,將雞肉焯水
第六步
將雞肉放在底層,第二層放入香菇,最上面放上天麻、紅棗、枸杞、薑片、蔥白
第七步
放好後如圖,不用加水
第八步
然後放到大湯鍋中,湯鍋中多放水,蒸上2個小時
第九步
最後出鍋