清燉雞腿 - 清香中帶着一絲肉味圖解

清燉雞腿雖然說看起來是清湯寡水的樣子，對於美食愛好者來說，這道菜絕對是很多地方的精選之類，很多人會選擇去飯店去吃，因爲家裏可能材料不太豐富，而且相對外面來說家中所做的比較好吃，而且又幹淨衛生，每次做好菜，便有香氣撲鼻肆意，這個味道實在是香得讓人難以抗拒。而且忙碌之餘只要放入壓力鍋中就不需要管了，所以很適合上班一族

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

其他材料切塊，雞腿用料酒醃製

第二步

雞腿焯水，放入蔥姜

第三步

砂鍋中放入雞腿

第四步

放入大料花椒、玉米、香菇、胡蘿蔔，燉三個小時

第五步

出鍋前放西蘭花、枸杞

第六步

調汁加入耗油、糖、蔥姜、小米椒、鹽、雞精等

第七步

出鍋吃飯