超嫩水蒸蛋怎麼做美味好吃

超嫩水蒸蛋，主要以雞蛋爲主要食材，很多小超市都能購買的到的食材，幾乎每個家庭都會有雞蛋這個價格實惠，蛋白質含量高，又美味的食材，不管炒着吃還是蒸着吃都可以，製作方法簡單方便。超嫩水蒸蛋，全家老少都可以食用，對於小孩來說營養價值高，對於老人來說，容易消化。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋一個,用筷子打散

2.如圖打散。這種程度就好

3.加入蛋液1.2到1.5倍左右的溫水

4.一個方向攪拌均勻，然後蓋蓋子，上蒸鍋蒸10分鐘左右。如沒有蓋子，就蓋層保鮮膜，以免水汽

5.出鍋可以淋幾滴醬油哦。真的超級嫩

烹飪技巧

1、如果不嫌棄麻煩，可以過濾下氣泡，蒸出來的蛋賣相更好。