自制奧利奧免烤芝士蛋糕怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
奧利奧餅乾 :43巧克力碎 :少許
輔料
黃油 :17糖 :70
奶油奶酪 :120
檸檬汁 :少許
1.奧利奧去掉夾心,放在袋子裏,用擀麪杖壓碎。
2.黃油隔水融化,和壓碎的奧利奧拌勻,倒入模具,然後壓實。
3.奶油奶酪室溫軟化,加糖打發,再加入淡奶油,打至順滑,再加入檸檬汁打勻。
4.巧克力碎加入打好的奶油奶酪,攪拌均勻,入模。
5.進冰箱冷藏2-3個小時,脫模時用吹風機吹個兩三遍,或者熱毛巾捂一下,就OK了。
6.再打少許奶油裱花,插上1/4個奧利奧,ok啦。