家常椰蓉花捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.椰蓉倒入盆裏加入適量白糖

2.加入適量水拌勻備用

3.麪粉倒入另一個盆裏加入白糖和酵母

4.加入適量的水

5.揉成光滑麪糰用溼布蓋起來發酵至兩倍大

6.取出麪糰排氣揉勻，揪成四份

7.取一面團由上往下擀開

8.在上面灑上適量的椰蓉餡

9.將麪糰由上往下捲成條狀

10.用刀切成一截截，靜置15分鐘

11.鍋裏放水放鍋裏蒸15分鐘後關火即可

烹飪技巧

椰蓉花捲靜置時最好先在下面墊張油紙