家常椰蓉小土司怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.63W
家常椰蓉小土司怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :250
酵母 :3
牛奶 :140
雞蛋 :1個
奶粉 :10

輔料

黃油 :30
鹽 :2
糖 :30

具體步驟

家常椰蓉小土司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將所有的材料混合,揉成較光滑時再加入黃油繼續摔揉

家常椰蓉小土司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉至出膜~

家常椰蓉小土司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放在盆裏,蓋上保鮮膜至溫暖處發酵至2~3倍大

家常椰蓉小土司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發酵好後,取出揉揉,排出空氣,分成2份,稍微鬆弛一下

家常椰蓉小土司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鬆弛好後,取一個麪糰,擀成長形

家常椰蓉小土司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鋪上椰蓉餡後,由下往上捲起

家常椰蓉小土司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.卷好後,用刀子在中間劃一刀

家常椰蓉小土司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.捏住兩頭,想擰麻花一樣,扭成型,再次醒發

家常椰蓉小土司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.醒發好後,入烤箱,180度,中下層,30分鐘左右

烹飪技巧

椰蓉餡可以參照以前的菜譜,有詳細的做法哈

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