家常可樂雞翅「精華版」怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好雞翅，燒開水，把雞翅焯水，煮出白沫沫就行，大概1分鐘左右。

2. 放油，油熱後，放一小把白糖，慢火把糖熬化，然後倒入雞翅翻炒幾下，然後放入蔥姜，繼續翻炒。

3. 翻炒幾下後，倒入可樂，大概一聽的量，然後放入大料，倒少許料酒，小火烹煮。

4. 大概10多分鐘左右，可樂快煮沒了，改大火，放適量鹽，翻炒，然後少量醬油收汁，就可以出鍋了。

烹飪技巧

一般用翅中，可我買的翅根，經濟實惠，可以自行選擇。