#最愛#香烤豆皮蔬菜串怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備原料。

2.香蔥切段。

3.生菜切絲。

4.杏鮑菇切條。

5.豆皮切成方塊。

6. 鍋上火，油熱放入杏鮑菇翻炒。

7. 放入鹽、黑胡椒粉。

8.杏鮑菇炒熟出鍋待用。

9.取一塊豆皮放上生菜。

10.放上香蔥。

11. 放上杏鮑菇。

12.從一側捲起來，串在竹籤上。

13. 放在烤盤上，表面刷上植物油。

14.烤箱預熱180度烤10分鐘。

15.拿出來刷上蒜蓉辣醬，160度烤5分鐘。吃時，撒上孜然粉、黑胡椒粉。

烹飪技巧

1.豆皮薄，非常好烤，烤的時候不要離開烤箱，要隨時觀察不要烤過了。2.杏鮑菇包在裏面不太好熟，要提前炒熟。