皮蛋青菜湯怎麼做美味好吃
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皮蛋青菜湯，製作非常的簡單青菜是大家熟知的一道食材，有很多功效，還可以美容養顏，清熱去毒，可以提高人體的免疫力，十分值得品嚐。而且皮蛋中的營養也十分的豐富，有豐富的蛋白質、脂肪等等。
主料
任何青菜都行 ：胡蘿蔔 ：
皮蛋 ：
輔料
薑片 ：蔥花 ：
鹽 ：
具體步驟
1.所有材料洗淨切好。<切皮蛋時刀上抹少許油就不粘刀了>
2.鍋熱放油放薑片炒香,一定把薑片的味道炒出來!<呆會湯裏的姜味就濃點,俺喜歡呢!>
3.接着放皮蛋煎,煎到皮蛋起硬皮.之後放兩碗水,水開後依次放胡蘿蔔,青菜!
4.等水再次開後放少許鹽調味出鍋,撒蔥花即可!
還是那話我在家做吃的調料少的可憐吧！哈哈 這湯調料多了就沒有皮蛋和姜的味道了！有點怪哦,這湯怎麼會被我煮的有點奶白色呢!有那位姐姐知道怎麼回事?
