青菜木耳蛋皮怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
青菜、木耳、雞蛋 :適量輔料
鹽、蔥花、大蒜、雞精 :適量具體步驟
1. 木耳溫水泡發洗淨,大塊可以切小,
2. 攪好的雞蛋液裏少加一點鹽後在平底鍋裏放點油煎成蛋皮,切成2釐米寬,10釐米長左右的條備用
3. 青菜洗淨控水(最好早點洗淨控水否則炒出菜湯多,喜歡湯汁多無妨啦)一切兩半,
4. 鍋裏少放油,油熱後放入蔥花,蒜片炒香,放入青菜木耳快速炒,再放入蛋皮,加入鹽,青菜微變色關火,裝盤前撒點雞精!
5. 色彩搭配和諧,很有食慾吧!