家庭版蒸螃蟹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.61W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
大閘蟹 :3只輔料
香菜 :3棵姜 :適量
醬油 :適量
1.螃蟹買回來放盆裏用清水養半小時,中間多次換水直到水變清,用小刷子把它刷乾淨。
2.水開把螃蟹放盆裏加蓋在上面蒸二分鐘把它燜暈。
3.準備點薑絲
4.兩分鐘後螃蟹不會動了,再把它拿岀露擺盤撒點薑絲
5.把盤子擺上鍋
6.蒸二十分鐘,關火燜三分鐘
7.這時準備點薑末,香菜粒用醬油泡着用來點螃蟹。
8.把大盤子擺上香菜
9.擺上螃蟹就可以上桌了
蟹買回來放盆裏放清水養半個小時,中間多次換水直至水乾淨。用刷子把它洗乾淨,蒸時切點薑絲一起蒸。