家庭版蟹蒸蛋羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
梭子蟹 :1只輔料
雞蛋 :3只料酒 :適量
生薑 :適量
鹽 :適量
金標醬油 :適量
具體步驟
1. 梭子蟹收拾好,留蟹殼,蟹身按平常一樣軟件,然後配料醃製十分鐘。
2. 取雞蛋三隻,用筷子打散,倒入等量的溫水,稍攪勻,再用篩子過濾好蛋液。
3. 取一隻深口碗,將蟹拼湊成蟹樣,倒入蛋液,覆蓋上保鮮膜,蒸十分鐘。
4. 在蒸好的蟹羹上倒入金標醬油即可。
主料
梭子蟹 :1只輔料
雞蛋 :3只具體步驟
1. 梭子蟹收拾好,留蟹殼,蟹身按平常一樣軟件,然後配料醃製十分鐘。
2. 取雞蛋三隻,用筷子打散,倒入等量的溫水,稍攪勻,再用篩子過濾好蛋液。
3. 取一隻深口碗,將蟹拼湊成蟹樣,倒入蛋液,覆蓋上保鮮膜,蒸十分鐘。
4. 在蒸好的蟹羹上倒入金標醬油即可。