少油版苦瓜炒蛋的做法怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.08W
主料
苦瓜 ：一條輔料
雞蛋 ：兩個1.苦瓜洗淨,挖去白色芯切成細碎狀,用鹽醃10分鐘,苦瓜出水後擠壓把水分瀝乾
2.將雞蛋打散,把瀝乾的苦瓜放入蛋液中放入少許鹽攪拌，將蔥洗淨切成末備用。後在鍋中放油,油熱後放入蔥熗鍋,倒入雞蛋和苦瓜
3.翻炒至雞蛋成型變爲金黃色起鍋。後灑上剛準備好的蔥,提升香味
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