五彩牛肉麪的做法 - 五彩牛肉麪怎麼做

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五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做

考古發現與史料證明,麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,作爲早餐來說,即健康又保健。作爲山東人,最喜歡吃麪食,媽媽總會在寒冷的冬天,早早的起牀給我們做一碗熱騰騰的麪條,很好吃

食材明細

主料
  • 掛麪 (200g)
  • 牛肉 (100g)
  • 雞蛋 (3個)
輔料
  • 海鮮菇 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 蒜毫 (適量)
配料
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蔥香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

五彩牛肉麪的做法步驟

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第2張

    1、準備材料

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第3張

    2、胡蘿蔔切絲,蒜毫切丁備用。

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第4張

    3、香菇切片,海鮮菇切丁備用。

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第5張

    4、蔥備用。

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第6張

    5、蔥切末牛肉切片備用。

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第7張

    6、牛肉湯一碗加入冷水中。

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第8張

    7、湯燒開後加入雞蛋。

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第9張

    8、雞蛋定型後浮起

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第10張

    9、加入麪條用筷子劃散。

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第11張

    10、加入適量生抽

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第12張

    11、麪條浮起後加入胡蘿蔔絲。

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第13張

    12、加入蒜毫丁。

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第14張

    13、加入香菇、海鮮菇。

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第15張

    14、加入適量鹽

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第16張

    15、加入胡椒粉

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第17張

    16、加入牛肉片

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第18張

    17、加入蔥花

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第19張

    18、加入香油

  • 五彩牛肉麪的做法 五彩牛肉麪怎麼做 第20張

    19、成品圖

小竅門

加入牛肉湯味道更足。

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