紫色的誘惑 - 幹鍋紫菜花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.52W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
菜花 :400五花肉 :60
輔料
青紅椒 :1個紅辣椒 :1個
蒜 :4瓣
蔥花 :一點
油 :一點
鹽 :適量
醬油 :適量
白酒 :適量
具體步驟
1. 菜花掰開,燒一鍋水,加一點鹽和油,菜花焯水2-3分鐘,然後馬上放到冷水裏
2. 炒鍋燒熱,加入一點油,五花肉切片,放到鍋裏煸炒到肥肉變透明
3. 加入辣椒和蔥花炒香,在加入蒜片,炒到蒜片變色
4. 加入冷卻的菜花,烹一點醬油和白酒,放鹽炒均勻就好了