家常羊肉餛飩的做法怎麼做美味好吃

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家常羊肉餛飩的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

家常羊肉餛飩的做法--餛飩是中國漢族的傳統食品,源於中國北方。餛飩的餡有很多種,只要你喜歡,想用什麼餡都可以,今天做的是羊肉餡兒的餛飩。菠菜微微脆脆的口感,加上羊肉軟軟的口感,這兩者配在一起真是合適極了,保證叫你吃了還想吃。那我們就一起看看是怎麼做的吧!

主料

羊肉 :適量
麪粉 :適量

輔料

蔥姜 :適量
菠菜 :適量
紫菜 :適量
花椒粉 :適量

具體步驟

麪粉用水和成稍軟一點的麪糰,放置一旁醒一會兒

羊肉剁成肉餡狀,紫菜用水泡一下,菠菜摘洗乾淨

蔥,姜切末

把蔥姜本放在肉餡裏,加花椒粉,鹽,熟油,攪拌均勻

醒好的麪糰多揉幾下,成光滑麪糰,擀成大薄片,切成小片,包入肉餡,成餛飩形

鍋內加清水,水開後下餛飩,煮五分鐘

加入紫菜

放入菠菜,加醬油,精鹽,胡椒粉即可出鍋

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