好吃的幹鍋雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 香菜、蔥、洗淨切段，大蒜、姜切片，紅椒切菱形塊

2. 雞翅洗淨切兩段，焯水，瀝乾後，入油鍋炸至外皮金黃

3. 取一個空碗，放入老抽、糖、雞精、蠔油，將炸好的翅浸入其中，醃十分鐘

4. 鍋內重新放少許油，下豆瓣醬炒出紅油，下入醃好控幹水份的雞翅煸炒，即而放入薑片，蒜片、蔥段，紅椒，炒至紅椒斷生，關火放入香菜段炒勻即可