幹鍋香辣雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅洗乾淨在表面劃幾道刀，放入料酒，鹽，醬油，?段，生薑片，醃製30分鐘左右。然後撈出?段和生薑片，在雞翅上撒薄薄一層面粉抓勻，只需要一點點即可。

2. 鍋裏放多些油，蓋過雞翅即可，燒至冒煙後放入雞翅炸，待表面有些金黃，縮小將其撈出。

3. 鍋裏放少許油，5成熱後放朝天椒段，花椒，蔥段，蒜片，爆出香味後放雞翅，快速炒勻，

4. 出鍋，撒上香菜即可，如果想放點熟芝麻就更美味了。